破解开放式厨房油烟有妙招！

开放式厨房将实用美观的餐桌和厨房连在一起，形成一个开放式的烹饪和就餐空间，无论是岛型操作台、U型操作台、L型操作台、T型操作台等等，都增加厨房的时尚美观性，很多年轻的业主向往美剧中那种和谐浪漫的就餐环境，所以毫无疑问的照猫画虎，选择了开放式厨房。但是在使用过程中的很多问题，完全毁了开放式厨房在年轻业主心中的小浪漫，究其原因，到底为何，真凶竟然是油烟。

   暂且不论开放式厨房收纳的美观性几何，但就油烟问题已经令很多业主头痛不已，很多人会问为什么国外就不会有油烟问题，因为开放式厨房像油烟机一样是舶来品，外国人烹饪习惯主要偏向蒸煮等做法，油烟问题较少，但是中国的饮食习惯偏向烹炒煎炸等，所以油烟较大，随之开放式厨房在使用中也产生了很多问题，如何化解成为人们关心的话题。

   要用大功率深罩油烟机，随着穹顶之下的播放，更多的人关注油烟问题、关注及健康，因为开放式厨房的开放性，油烟很容易飘散到其他空间，所以一套大功率油烟机是必备之器，同样要及时清洗油烟机，保证油烟机的吸附率。

   保证厨房的通风，通风是保证空气流通的根本，增加通风口，开大窗都可以增加通风率，既能够减少油烟味，还能够保证采光，是不错的选择。

选用清洁燃料，，随着对能源院的开发，清洁燃料也成为很多家庭中的选择，清洁燃料也是能够减少油烟的有效措施。

另外还可以选择半开放式厨房，半开放式厨房既能够保证开放式厨房时尚美观，与众不同，又能够改善开放式厨房的油烟扩散严重的问题，不失为一种明智的选择。

   但是主要的是要改变烹饪饮食习惯，煎炒烹炸很容易产生大量油烟，同样不利于身体健康，所以改变烹饪习惯很重要！如果年轻的业主不能适应蒸煮炖的烹饪方式，不能接受家里到处都是饭菜的味道，好不要选用开放式厨房，否则中看不中用，给自己带来不必要的苦恼。