寻找妈妈的"味道"欧琳"最爱妈妈菜"厨艺大赛启动

喷香的梅干菜扣肉，造型精美的台湾酒蛋，以及各式各样的妈妈菜——8月16日晚，以寻找记忆中的“味道”为主题的欧琳“最爱妈妈菜”厨艺征集大赛在美丽的欧琳国际工业园启动。15名来自台湾、上海、绍兴和宁波等地的选手参与了首轮比赛。

提起厨房、妈妈和菜肴，每个人的脑海里都会浮现出一段段温馨难忘的记忆。然而，随着现代生活节奏的加快，烹饪方式和饮食习惯的改变，越来越多厨房成为“摆设”，中国慢慢进入千篇一律的“快餐”时代。

欧琳是国内厨房行业的领军者。在欧琳，80%的用户都是母亲，因此，欧琳将“母亲节”列为自己的三大节日之一。从的“欧琳厨具，妈咪拍档”，到现在品质生活倡导者的定位，19年来，欧琳一直以厨房文化、家文化为主线，致力于为母亲倾情打造健康环保的厨房空间，让所有母亲都能从繁琐的厨房劳作中解放出来，轻松享受品质生活。

“中华饮食文化的传承，实际上体现在妈妈菜上。而炒菜是需要大脑记忆的，需要一个传承平台。欧琳，作为家文化，厨房文化的倡导者，有着传承‘妈妈菜’，抢救中国传统餐饮文化的责任和使命。希望通过举办”最爱妈妈菜”厨艺征集大赛，来引起社会共鸣和对家的回归，从挖掘感性需求的角度引发社会的思考。

“厨房是家庭生活的中心，饮食与我们的生活质量和生产都是有高度关联。虽然现在我们很少有时间在家做饭，但正因为如此，我们才要大力推广‘妈妈菜’，让更多家庭能重温‘妈妈菜’的馨香和温暖，并代代相传。好味道不分80后，90后，00后，作为厨具企业，能举办类似的活动来传承“妈妈菜”，抢救中国传统餐饮文化，是一件非常有意义的事情。

欧琳“最爱妈妈菜”厨艺征集活动将从8月16日起持续到9月13日，同期举行的还有“儿时的味道，致母亲”文学大赛。参赛者既可以讲述一段关于厨房、妈妈菜、记忆中的“味道”的故事，也可以将妈妈的拿手菜，拍摄制作成视频或图片，并附上相关故事上传至欧琳官网、@至欧琳官方微博或发送到欧琳官方微信（微信号：oulin1995）。欧琳将把获奖的菜肴编辑到官网，并在活动结束后打造专门的烹饪推广平台，让更多的人有学习烹饪“妈妈菜”的机会。更为有趣的是，一部分获奖的经典“妈妈菜”，还将申请用参赛者的名字来命名。