皮阿诺橱柜高琪:科学艺术厨房 不只是想想而已

背景：

皮阿诺橱柜一直以高雅、时尚的橱柜闻名业界，今天的皮阿诺更是提出了“科学艺术厨房的概念”，今天房天下有幸请到皮阿诺橱柜设计研发总监高琪先生，请他跟我们讲讲什么叫做“科学艺术厨房”，消费者在选购橱柜的时候又应该注意什么。

采访嘉宾：皮阿诺橱柜设计研发总监 高琪

记者：严恒

【房天下】：高总您好！很高兴做客我们房天下演播室，首先想请您跟我们的房天下的网友打个招呼。

【高琪】：大家好，非常高兴能在这里和大家分享一下皮阿诺橱柜的一些理念。我是皮阿诺设计研发的总监高琪。我同时还兼任上海分公司的副总经理，这次能有机会和大家在这里见面，非常高兴，先祝大家工作顺利，生活如意，谢谢大家。

【房天下】：高总刚刚您也提到，您是分管产品和设计这一块，对皮阿诺整个的橱柜产品，包括我们的皮阿诺的橱衣服产品，都是相当熟悉了，在我们的今年的橱柜展上，我们也看到了很多新品，当然皮阿诺也推出了自己的新品，首先给我们介绍一下在今年推出的新品好吗？

【高琪】：广州的橱衣柜展上我们推出了三个部分的产品，一部分是现代款叫“极光”。另一款产品叫“雅典娜”。衣柜我们分成四种风格，抽样了不同系列的产品。

这三大部分的产品，实际上代表了皮阿诺一个整体的设计的理念和品牌的走向，也反映了我们整个产品发展的趋势。首先我们在经过过去今年系统的研究之后，提出了一个科学艺术厨房的品牌理念，科学艺术厨房，名字听起来有比较严禁，实际上就是我们希望为中国的老百姓打造既比较科学，又比较漂亮，通俗一点讲就是既好看，又好用。

【房天下】：是智能化的意思吗？

【高琪】：包含了几层意思，从消费的体验和感受来说“既好看，又好用”。就像我们用iPhone手机，它既好看，又好用，而且功能强大。未来的厨房也是在朝一定的方向发展的，我们经过很多年的间研究发现，中国的厨房有几个比较的大问题，个它的合理性欠佳。虽然它是一个舶来品，很先进，但其实适应中国人的生活方式方面是比较欠缺的。目前来看满意度来说是比较低的，比较低的原因首先在设计上它的合理性是比较差的。厨房很大，但是发现东西还是不够放。或者是厨房很大，进去做饭的时候对空间的感受很差，或者说在各种功能的分配上不合理，自己的一些习惯，有很大的空间，但实际上在做一些菜的时候，用着不舒服，效率不高。

第二个随着厨房和家居生活的发展和提升，其实我们的老百姓，尤其是我们80后的女士们，已经把厨房作为生活享乐的一部分，而不是像过去，厨房在我们的家庭的定位中，可能是一个老妈子工作的地方，舒适性是相当差，冬天冷，夏天热，没有冷气，每天在里面待3，实际上非常枯燥，而且很不舒服的。这个时候，现代家居的整个趋势，慢慢地将我们的厨房，像一种娱乐化和享受空间的方向发展，所以它整体的一种美感的设计，包括功能的设计，其实我们很多的消费者期望在做饭的时候，可以去查菜谱，可以去听音乐，可以去QQ，可以去用iPad，可以把它变成一个娱乐空间，这是未来厨房一个大的趋势，也是中国家居现代化的一个必然的结果。所以在这一块，实际上科学性能包含了，首先一个合理性，第二个就是未来得科技。

艺术，本来就是我们在家居生活中始终如一在追求的，我们未来的厨房，除了功能上非常便利之外，在进入这个空间的时候，也会让你感觉到它赏心悦目，小空间是一个大感觉，然后你的家人在里面不光是做饭，可能还会有很多酒吧的功能或者是多功能，我们就提出了这种科学艺术说法。

我们在展会上推出的“极光”和“雅典娜”的橱柜产品就是朝这两个方向去的，你可以在做饭的时候变上网，聊QQ，而且还可以查你想要的菜谱，同时还可以和你想要的人对话，如果你还有一个BABY在其他的房间，你可以进行监控。这就是科学性。

第二个，它整体的布局，已经是在中国我们这种狭小的空间里，坚固了这种多功能和收纳空间的合理性，还有他烹饪的，这只是步。

从艺术性来说。我们实际上已经融合了酒吧还有这种板开放式厨房的一些设计理念，也是为像上海、北京很多工作比较忙，希望有比较高品质的休闲生活的这些成功的人士，或者新锐的一些群体提供一个比较好的厨房和饮食生活。这款产品，大家如果有兴趣的话，可以在网上多看，多去了解一下它的细节，它的价值和整体配置已 过一辆车的价值，我们的这种产品一套如果整个配置下来的话，可能会达到将近20多万。

【房天下】：您刚刚说的这个“价值”，我就想问一下，因为它定价还是蛮高的，目前在市场上接受度怎么样？

【高琪】：接受度整体是不错的，首先从我们整个的定位来看，还是比较受欢迎，特别是在展会上，还是受广大消费者欢迎的，因为这个基本上代表的理念，还是比较能切中大家对生活的这种需求。这个实际上也是代表未来一个趋势。我们的说这个20万是指我们的成套的产品，具体到家里的时候，会因不同的家庭和你生活方式的不同，期望有所不同，会有所差异。我们这个产品它有比较广泛的适应性，可能你有2-3万块钱到十几万块钱，都会根据你自己的需求，进行配置和二次设计，我们所说的比较标准的豪华配置，就像车的顶配，可能你要60万，我们的奥迪的车简配，可能A4也只要30万。这个根据你的情况来进行选配。它可以满足多功能的一个需求。

第二套产品，“雅典娜”是一款欧式豪华的现代，它也集成了这些元素，但是它是呈现出一种欧式，非常浪漫的雪白色的一个款产品，这款产品，它带来美感和艺术感，我想广大消费者会被深深的吸引。我们也经过大量的调研和创新之后，希望大家如果有机会的话，可以去到我们的现场，我们在大中城市的专卖店进行咨询和询问。

我们其他的产品虽然没有在这次展会上进行展示，其实也是遵循科学艺术厨房的品牌理念的设计。现在消费者在选购自己的厨房的时候，其实也应该遵循这样的一个思路去选购，要注重厨房的合理性。

【房天下】：我想问一下高总，我知道有一些大的户型和别墅，他们会有两个厨房，很多消费者会在家里做成中厨和西厨，我不知道中厨和西厨有什么样的差别呢？

【高琪】：中厨严格来讲，就是我们传统意义上的厨房，它的功能性可能更加针对我们传统的这种烹饪的感觉。而西厨严格来讲，可能更定位成一个娱乐、酒吧或者是做一些糕点，是西式的一种。而且一般情况下，很多家庭会把他的风格差异开，比如说中厨，就是用传统的，以便利型，好打理这样的定位去做。西厨可能它会做成欧式，做一个小吧台浪漫一点，有一些条件的家庭，是把这两个来进行区分的。这个未来可能也是一种趋势。

【房天下】：皮阿诺是用什么样的服务去匹配我们消费者对这个厨房的热情的呢？

【高琪】：随着我们厨房快速的发展，大家对厨房消费配置这一块的意识也慢慢的起来了，但实际上可能还是有很大一部分人，他们在其他装饰材料方面投入相当大，对厨房的了解程度还是有待提高，这方面希望我们广大消费者也多和专家，多上网咨询一下。其实一个好的厨房，它的要求实际是比较高的，一个真正好的厨房，确实在各方面的材料，还有设计方面高于我们其他的一些常规的一些空间的，但现在认识到这一点人不多，我们作为一个专业的制造商，也是认识到了这一点，而且现在确实已经实践了这一点。这个是从几个方面的来保证的，个就是我们的设计理念，第二是我们对厨房环保的要求，还有它使用的环境，因为它的冷热，还有它的酸碱，还有它的防潮各方面我们都要引起重视。

【房天下】：“病从口入”所以我们一定要在我们的饮食上多注意，所以说现在的人可能会更重视厨房的卫生。

【高琪】：我们这些基础材料的使用是可以基本确保的，不像很多小杂牌不是很负责任的话，使用一些比较劣质的材料。随着年限的增长，它的吸潮，发霉、生菌，还有很多叽里旮旯，很容易滋生细菌或者材料本身它的环保就不是特别过关。这些基本的品质的保证实际上也是依赖一定材料和物质的基础，所以这就是我们刚才说到，我们为什么会在展会上推出的产品，都是3-5万起步以上的价位。这个在产品的基本设计上面，包括它的结构、性能，包括水槽柜，我们的基本设计寿命都是在10-15年以上。这个是可以给大家保证的。

在服务方面，我们一直还是坚持每个专卖店两次的上门服务，基本上能做到五年之内保养的服务。这些就可以解决用户在从开始购买到中期的使用过程中的一些舒适性和购买之后的安装各方面的一些问题。在整个的服务的过程中，我们很多的设计也是要根据用户的各种生活习惯，根据你自己的一些需求来进行各方面的一些配置，这个实际上是很多的其他的品牌并没有那么详细的或者是细致的要求。我们对前端的设计师在整个的设计培训考核各方面，一直是我们常抓不懈的一个工作，这就保证了我们在设计服务这一块，能达到我们的用户在功能还有各方面的基本的要求。

【房天下】：其实也可以看到，皮阿诺一直在为我们的消费者，研制适合我们中国消费者的厨房。我有一个疑问，想问一下高总，其实我们在看很多网友，他们发的装修帖或者是经验帖的时候，很多人都会说到一条，“千万不要做开放式厨房”，你觉得它好看吧，确实好看，但实际上用起来的话，会觉得中国家庭确实不适合。但是确实我们也看到，很多家庭会选择开放式厨房。我不知道对于这个问题，您怎么看到？

【高琪】：你提的这个问题非常好，因为这个实际上是未来的一个趋势，因为中国人非常注重家庭，而家庭里头这种餐饮、娱乐，实际上是增加这种家庭成员之间的情感。可能80后的小两口他们在周末做一顿饭，他有时候这种情感的意义已经大于实际的功能，或者女孩子回去拌一个沙拉，带来的心里感觉已 出这个菜本身的意义。

它的娱乐性已经越来越强，这个趋势是不可阻挡的，所以刚才我说到，为什么我们提出科学艺术厨房这个口号，其实就是这个意思。人们在这个厨房使用的科学性还有艺术的这种需求方面，已经是占据越来越大的一个比重。我们下一代产品，可能主打的就是这样一个方向，这个可能还需要一段时间，这里是需要一些技术手段和各方面来去实现的。我们从理论上认为它是可以兼顾的。所以我们希望大家能拭目以待，应该不会让大家失望。

【房天下】：应该不会让我们等的太久。

【高琪】：对，因为在皮阿诺还是有一大帮设计师在全力以赴，包括我们在和国外的设计师也在合作，去创新一些设计，希望将来能带给大家一个全新的家居的一种感受。

【房天下】：听了高总讲，我觉得我自己对皮阿诺的产品有了新的认识。我想我们镜头前的房天下的网友可能也会对皮阿诺更感兴趣了。我想问一下高总，因为我们知道十一快到了，十一又是我们的一个促销黄金周，我们这边已经看到很多品牌已经摩拳擦掌开始做这个促销的预告，皮阿诺有没有十一的促销回馈给我们上海的消费者呢？

【高琪】：有的！因为我们按照我们的中国传统的商业习惯，一般在十一左右都会有促销，我们这一次也是重拳出击，把皮阿诺这几年来，尤其是在产品各方面积累的一些好的东西，推广给大家。我们在年前年进行了一些广泛的研究，新推出了一些价位相对比较适中，又非常好的档次感和整体的品质感的一些材料，这个产品还不只一套，有多套的产品，大家可以在网上具体看到，我相信大家如果有机会的话，应该不会让大家失望。它首先能让你整个厨房装修还有各方面，能明显的超越以往，这个是其他的品牌不一定的能做到。

第二个在整个设计方面，是一个科学艺术厨房的理念，这个具体的细节，大家可以在我们广告或者是官网上看，是非常适合我们城市家庭使用的产品，符合皮阿诺一贯的高雅，时尚的定位。具体的细节大家可以多渠道咨询一下。

【房天下】：高总今天也给我们承诺了，我们十一会好的产品，包括好的价格推广给我们的消费者。消费者可以趁十一去看一看。非常感谢高总今天接受我们房天下的专访，谢谢您，希望您下次再来做客，给我们多讲一些关于厨房的知识，谢谢您。

【高琪】：谢谢大家。