欧琳徐剑光:创新"健康"厨房,只有起点没有终点

2018年06月05日 21:52  房天下 孟现夫  收藏  打印   字号:T|T 分享 微信分享

 “创新‘健康与智能’的厨房,只有起点,没有终点!”

——OULIN欧琳集团董事长徐剑光

6月4日晚,上海厨卫展前夜,欧琳发布了具有去农残、去激素、常温杀菌、保鲜四大功能的水槽洗碗机及“都市集成灶”,将厨房洗涤区与烹饪区重新定位。6月5日,上海厨卫展现场,房天下有幸采访到了欧琳集团董事长徐剑光先生。

欧琳集团董事长徐剑光先生

欧琳关健词丨“健康与智能”

【房天下】:徐董,欧琳水槽洗碗机的发布有怎样的意义?

【欧琳集团董事长 徐剑光】:古今中外,厨房都是家庭中非常重要的板块,所谓“无厨房不成家”,厨房的水槽是家庭健康、餐饮饮食的源头,欧琳深耕厨房水槽行业20多年,把水槽转换成厨房的电器,并用近十年的时间研发出了水槽净洗,能把鱼类、海鲜、肉类、蔬菜、水果等洗干净,在前端解决食材的清洁和健康,昨晚,欧琳发布了具有去农残、去激素、常温杀菌、保鲜四大功能的水槽洗碗机及“都市集成灶”,开启的是欧琳产品功能的创新迭代,对厨房的两大重要区域:洗涤区和烹饪区重新定位,再度升级。烹饪区和洗涤区是厨房的核心,欧琳的三级研发体系中,要做到不仅仅是前瞻性的储备和长远性的规划,整体性的布局需要迎合市场的呼声和消费者的需求,我们要从消费者的痛点和需求中去解决根本的产品问题。

欧琳的关健词是“健康与智能”,如何把两者结合在一起,这是我们的初衷。要让厨房的用户在繁琐的厨房劳作中不再劳累,而是变得轻松与健康,充满时尚与快乐,这是我们所追求的。

欧琳高端T系厨房

欧琳高端T系厨房丨“退后一小步,健康一大步”

【房天下】:本届上海厨卫展,欧琳的重磅产品是什么?

【欧琳集团董事长 徐剑光】:市场是永远的老师和课堂!那么市场是谁,市场主体就是消费者。任何的企业研发或者产品创新,一定来自于消费者。消费者有很多的细分,很多需求。根据多年家庭走访调查和研究发现,中国的传统厨房并不适合中国人的烹饪方式和烹饪习惯,并且厨房里的油烟对人体造成的危害已经成为当代人们不容小视的健康问题。因此欧琳打破传统,颠覆创新,本次展会针对80㎡-120㎡的主力户型带来了欧琳高端T系厨房,该套厨房由劳斯莱斯设计前总监、现欧琳集团首席设计顾问曼莱克先生跨界设计,将厨房烹饪区和洗涤区台面分别增加10cm,增加厨房置物空间,有效解决了用户在做饭过程中安置空间不足的困扰。同时,拉开人体与烟灶距离,让人们无形中向后退了一步,有效减少烹饪过程中吸入肺部的油烟量,做到“健康一大步”。 “退后一小步,健康一大步” 由此而来。除此之外,欧琳高端T系厨房还有很多人性化的设计之处,比如橱柜底部采用不锈钢的脚柱支撑,不易滋生细菌,同时便于清洁,扫地机器人也可以轻松的进入橱柜底部进行清洁打扫。

徐剑光与曼莱克先生

厨房创新丨“只有起点,没有终点。”

【房天下】:徐董,欧琳的企业愿景是什么?

【欧琳集团董事长 徐剑光】:当前,我们正处于消费升级的阶段,消费升级与中国的改革开放的40年有着密切的关联,生活方式的转变,与城市化的进程和互联网的发展,特别是十九大提出的“美好生活”息息相关。中国厨房产业从西方引进,经过20多年的发展与变革,在消费升级的当下,又到了一个需要重新审视、重新认知的节点,当前的消费需求和生活方式的转变,已经促使厨房从普通的功能需求向人性化和智能化的方向慢慢转变,因此,创新“健康和智能”的厨房,只有起点,没有终点。欧琳必须坚守着匠心和雄心,努力实现消费者心目当中所需要的健康厨房,“成为高端健康生活方式的实现者”,这是我们的企业愿景。

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